นมผงเต็มมันเนยปราศจากน้ำตาลแลคโตส ที่ผ่านการไฮโดรไลซ์และกรอง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เช่นเดียวกับนมผงทั่วไป
Sensory
Appearance : Yellowish powder.
Taste and odour : Clean, pleasant and slightly sweet, typical milky taste.
| Chemical | Typical | Specification | Valio method |
| Protein | 33 % | min. 30 % | 1070/1011/1099 |
| Fat | 26.3 % | min. 26 % | 2070/2010/2099 |
| Glucose | 16 % | 3233 | |
| Galactose | 15 % | 3230 | |
| Lactose | 0.06 % | max. 0.1 % | 3380/3400 |
| Ash | 6.1 % | max. 6.5 % | 4060/4020/4011/4099 |
| Moisture (80°C 5 h) | 2.5 % | max. 3.5 % | 5270/5230/5299 |
| pH (10 % solution) | 6.7 | 6.4 – 6.8 | 5310 |
| Energy | 2068 kJ/100g |
Packaging : 25 kg multiply paper bags with inner polyethylene liner
Storage & shelf life Shelf life is 18 months from the production date when stored under cool, dry conditions
(recommended temp <25 °C, RH <65 %). Keep the package tightly closed as lactose-hydrolysed
powder is more hygroscopic than standard milk powder.
GMO & Allergens : The product does not contain genetically modified organisms (GMOs) within the meaning of Regulation (EC) No 1829/2003 and Regulation (EC) No 1830/2003 or allergens except milk components within the meaning of Food information regulation EC No 1169/2011.
ขนาดบรรจุ 1 กระสอบ น้ำหนัก 25 กิโลกรัม
สามารถติดต่อขอตัวอย่างเพื่อทดลองใช้ฟรี
Hot Line Telephone : 082-909-4636
Line ID : promotionsci
E-mail : sales.promotionsci@gmail.com
